Клади все в одну кастрюлю

Свежая натуральная еда для занятых людей


Вареный рис

Лучше использовать цельный рис, так как его оболочка содержит ценные питательные вещества и он более ароматен. Однако шлифованный рис варится намного быстрее цельного. Вареный рис едят как гарнир к далю и самбару. Хорошо сочетается также с турецким горохом по-цюрихски.

2 порции

2/3 чашки риса басмати
1/2 чл соли
1 1/2 чашки воды

Положить рис в кастрюлю, добавить соль, залить водой и довести до кипения.

Перемешать один раз, накрыть крышкой и варить на медленном огне шлифованный рис 12 минут, а цельный рис 40 минут.

Если вода впиталась не полностью, опять накрыть крышкой и варить еще несколько минут.

 

Пишите нам: