Клади все в одну кастрюлю

Свежая натуральная еда для занятых людей


Фасоль с картофелем

Простой повседневный рецепт не требующий много времени.

4 порции

1 чашка фасоли Пинто
4 средние картофелины
1 чашка красной капусты

3 чл свежего имбиря
2 чл зерен аниса
4 чл зерен каравая
2 чл молотого кориандра
1/2 чл порошка чили

1/2 пучка укропа

Залить фасоль водой и замачивать 3 часа. Варить 1 час.

Нарезать картофель и капусту кубиками и добавить в кастрюлю. Мелко нарезать имбирь. Добавить имбирь, зерна аниса и каравая. Варить 50 минут.

За 10 минут до конца варки добавить молотый кориандр и чили.

Перед подачей на стол посыпать нарезанным укропом.

 

Пишите нам: