1 чашка кондитерской муки из цельного зерна
1/2 чашки патоки
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 чл соли
8 яблок
2 чл корицы
|
Растворить патоку в равном количестве теплой воды. Добавить соль. Влить
полученную жидкость в муку и тщательно перемешать.
Добавить овсяные хлопья и перемешать. Полученную смесь подержать в
теплом месте несколько часов или через ночь.
Нагреть духовку до температуры 175 С. Очистить яблоки от кожуры,
нарезать и положить на дно формы. Посыпать корицей и покрыть овсяной
смесью. Печь 50 минут.
Использовать либо промасленную форму либо форму с непригораемым покрытием.
|